Bismillahirrahmaanirrahiim.....

Aiskrim Tiramisu as easy as ABC

Love Tiramisu (2nd attempt, rupa je lawa, rasa kureeng sikit)

First attempt (rupa tak berapa lawa, tapi sedap ^_^)

Alkisahnya, my office buat majlis makan2 untuk kak sal yg bakal pencen. Diorang kata silalah bawa apa-apa sahaja bagi memeriahkan majlis. Dapat resepi aiskrim tiramisu yg simple dan nampak sedap. Tapi saya ubah sikit resepinya. Boleh klik di sini. So, here goes the recipe:

Bahan-bahan:

Philadelphia Cream Cheese 250gm

Whipped cream (dalam kotak) 1 liter

Granulated sugar 60-100gm

Satu bungkus biskut marie

Sponge fingers (boleh didapati di kedai yg menjual barangan kek)
Bancuhan koko yang pekat(coco powder + air)

Serbuk koko untuk hiasan

Inilah rupa sponge fingers

Cara-cara:

1. Celup sponge fingers dalam bancuhan koko tadi dan susun rapat2 ke dalam bekas sebagai base.

2. Pukul Philadelphia cream cheese dan gula sehingga sebati(guna mixer). Kemudian masukkan whip cream tadi dan pukul sehingga kembang (jadi seperti cream)

3. Celup pula biskut marie dan letak ke tepi dahulu.

4. Kemudian amek krim tadi dan buat satu lapisan. Susun biskut marie di atas lapisan cream tadi. Ulang proses sehingga menjadi tiga hingga empat lapisan.

5. Sehingga lapisan siap, ratakan bahagian atas cream dan hiaskan dengan koko tadi(caranya, amek penapis teh, letak koko powder ke dalamnya, dan ayak sikit2. Untuk love Tiramisu, saya blend biskut marrie dan taburkan untuk membentuk love.

6. Kemudian apabila selesai, masukkan ke dalam freezer dan bekukan ia.

Tryla, senang dan mudah. Siap dalam setengah jam sahaja. Selamat mencuba !!!!